En Cereales S.A., siguen apostando a mejorar la calidad y excelencia de sus productos, y para ello, incorporaron una nueva máquina denominada CD1 Mill de CHOPIN Technologies. Esta tecnología permite garantizar un mayor control y seguridad en los procesos, generando harina de calidad uniforme con estándares industriales.
La función de este equipo es obtener del trigo muestras de harinas representativas, simulando la producción industrial de una manera más rápida. Para ello, los colaboradores son asesorados por parte del proveedor Proquitec antes, durante y después de la instalación, en base al manual de uso y recomendaciones del proveedor.
Además, los colaboradores cuentan con un acceso para capacitaciones en la página de KPM ACADEMY que sería una plataforma educativa en línea que brinda cursos para la amplia gama de equipos de la marca Chopin.
La adquisición de este equipo ayudará a monitorear las calidades recibidas de nuestra materia prima, predecir mezclas de trigo para obtener harinas homogéneas y controlar la calidad de estas, teniendo en cuenta estándares de calidad de nuestros clientes; ya que, para obtener las muestras de harinas representativas, es necesaria una menor porción de materia prima y un corto tiempo de procesamiento en comparación a las harinas producidas a escala industrial.
